Donnerstag, 31. Dezember 2015

happy new year 2016

Ich hoffe, dass Ihr Alle
für das neue Jahr gut vorbereitet seid.
Für Euch habe ich eine Reihe
Schnappschüsse vorbereitet,
die das alte Jahr verabschieden
lassen sollen...
Eigentlich wollte ich mich mit 
dem Kinderzimmer meiner Tochter
zurück melden, doch das
neue Jahr kommt letzendlich schneller
als geschaut und gedacht!
 Doch: nicht mehr lange!;)
Wir haben einen leckeren Mandarinen-
nusskuchen für Silvester gebacken.
Da ich Silvester nie gerne groß
feiere, machen wir es uns daheim
immer sehr gemütlich - ohne viel 
Schnickschnack und wenig Aufwand.
Es bleibt bei uns auch immer nur
bei Wunderkerzen für die Kinder
und einem Glas guten Sekt -
dazu leckeres Essen!
Schließlich wollen wir uns in 
den Feiertagen erholen, bevor
uns der Alltag wieder voll im Griff hat...
Das Rezept habe ich auch für Euch!

 Winterlicher
Mandarinennusskuchen mit Vanilleguss

Zutaten

225 g Butter
225 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
375 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
3 gemahlene Vollkornzwieback
50 g gemahlene Haselnüsse
 1 Dose Mandarinen mit Saft

Für den Guss

1 Eiweiß
220 g Puderzucker
Mark einer Vanilleschote
1 EL Mandarinensaft
 
Zubereitung

Ofen auf 180 Grad vorheizen.
 Butter mit Zucker schaumig schlagen.
Nach und nach die Eier 
hinzufügen. Das Mehl mit dem Backpulver, 
Vollkornzwieback und gemahlene Haselnüsse
vermischen und unterheben. Anschließend
die Dosenmandarinen mit 
dem ganzen Saft in den Teig untermengen,
Zitronensaft dazugeben, weiterrühren.
Den Teig in eine geeignete Form geben
und bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
Stäbchentest machen.
Kuchen auskühlen lassen und aus der Form
nehmen. 

Für den Guss

Eiweiß, Puderzucker, Vanillemark
 und Mandarinensaft mit dem 
Rührgerät kräftig vermischen.
 Den Kuchen mit Zuckerguss übergießen. 

Fertig!
Super einfach und schön saftig!

(Ich habe als "Beilage" karamellisierte Walnüsse 
hergestellt, ich mag die Kombination aus
Mandarinen, Nüsse, Karamell und Vanille
sehr gerne, so schön winterlich eben!)
Dafür ist meine Silvestergarderobe
etwas funkelreicher!;)
Ich habe den Rock noch nie 
wirklich getragen, 
er hängt schon eine ganze 
Weile in meinem Kleiderschrank.
Nun habe ich die Gelegenheit genutzt und 
einen goldglänzenden
Auftritt zwischen Kerzenschein
und Lichterketten arrangiert...
Nun wünsche ich Euch Allen
ein frohes Neues Jahr und all
meine lieben Wünsche und viel Glück
für das Jahr 2016!
 Hoffentlich mit vielen schönen
Überraschungen und tollen Momenten!

Liebe Grüße,

Olga.

Bezugsquellen:

Lampe, hellgraues Kissen: Stilherz
Weißes Lichterhaus: Kähler-Design
 Tannenbaumgeschirrtuch: Räder (vom Jahr 2014)
 gepunktetes Kissen: Connox

Donnerstag, 24. Dezember 2015

Frohe Weihnachten!

Ich wünsche Euch Allen
eine schöne Weihnachtszeit
und viele entspannte Momente!
Wir werden die Zeit
ausgiebig mit gemeinsamen Momente 
verbringen und die Weihnachtsgeschenke
in aller Ruhe genießen...
Morgen geht unser Weihnachtsfest 
dann mit der Familie
vor dem Kamin weiter...
Diesmal gibt es einen klassischen
Braten mit Allerlei.
Zur Abwechslung werde ich dann
bekocht und meine Küche bleibt
konsequent kalt...
Für den 24. Dezember gab es 
selbstgemachte Salate mit viel
frischem Fisch.
Traditionell hängt an 
unserem kleinen Weihnachtsbaum
ein Gedicht für die grüne Schönheit.
Diesmal von Gustav Falke:
"Die Weihnachtsbäume".
Der weihnachtliche Text hat meiner Tochter
sehr gut gefallen,
ich habe ihr einige Textzeilen mit 
meinen eigenen Worten erklärlich gemacht.
Bald melde ich mich bei Euch 
mit dem Kinderzimmer
zurück, bis dahin:
habt schöne restliche Dezembertage!
Liebe Grüße und lasst es 
Euch gut gehen!
 

Olga.

Samstag, 19. Dezember 2015

Zimt-Mandelkuchen/eine neue Lampe&Wintertee

Am Wochenende gab es einen saftigen
Zimt-Mandelkuchen mit weißer Zimtglasur
und rosanem Baiser. 
Das Rezept für den easy Kuchen
könnt Ihr HIER finden.
Für die Glasur habe ich einfach weiße 
Kuvertüre mit 1 TL Zimt vermischt.
Letzte Woche habe ich die
rosanen Baisertupfen hergestellt: ganz einfach
und sehr wirkungsvoll! 
Vor allem meine Tochter liebt 
diese Baiserhütchen über Alles! 
Nachdem alle Plätzchen endlich 
gebacken sind, das Lebkuchenhaus
seit einer Woche steht, bin ich das 
Backen erst einmal ein wenig leid...
Dafür genießen wir jetzt das
zahlreiche Gebäck mit den passenden
leckeren Weihnachtstee´s!
Damit ein wenig Abwechslung in
meinen Teegenuss kommt, habe ich
mir ein Trio liefern lassen...
Geschmacklich sind alle Drei der absolute Wahnsinn!
Optisch gefallen mir die s/w Muster sehr gut
aber auch das dezente Sternmuster ist 
ein echter Klassiker...Von mir aus 
kann das Weihnachtsfest nun kommen!;)
Schaut mal unbedingt auf der Seite von
Tafelgut vorbei, dort gibt es auch
tolle Accessoires und leckere Gewürze.
Ich finde die Webiste auch sehr ansprechend...
Kleines Themawechsel, denn
seit circa einer Woche ist bei mir
eine neue Tischlampe eingezogen.
Die möchte ich Euch natürlich 
nicht vorenthalten...
Ich liebe den Mix aus Weiß und Holz;
Einfach perfekt und zeitlos.
Diesen "Roten Faden" habe ich bei mir
in fast jedem Raum!
 Auch der hübsche Papierbaum,
mit dezentem Glitzer an den Rändern,
hat endlich seinen heiß ersehnten Auftritt...
 Neben der ganzen farblichen Dekoration 
bildet dieses Bäumchen einen tollen Kontrast!

Als Nächstes ist das Zimmer meiner
Kleinen fällig...einige neue Möbel und
Dekorationststücke sind schon
eingetrudelt - Ihr dürft gespannt sein!;)
Nun wünsche ich Euch ein schönes 
Wochenende, einen netten
 Abend und liebe Grüße,

Olga.
Bezugsquellen:

Tee: Tafelgut
Tischlampe: Stilherz
Anthrazit Papierbaum: Broste Copenhagen

Samstag, 5. Dezember 2015

Winter Crumble

Am Wochenende waren meine ehemaligen
Schulfreundinnen zu Besuch und ich habe
für unseren Kaffeeklatsch einen
himmlischen Wintercrumble gezaubert...
Auch wenn wir Vier nicht so recht
in die richtige Weihnachtsstimmung kommen-
Schuld ist das diesjährige Dezemberwetter -
wollen wir dennoch auf manche Klassiker 
in der Weihnachtszeit nicht verzichten.
 (Die Stoffserviette habe ich mit 
schwarzer Stofffarbe selbst bedruckt!)
Um in kein Wintertief zu verfallen,
muss man es sich schließlich gemütlich
machen und das nassgraue Wetter 
draußen vergessen.
Das Grundrezept/Inspiration für
 einen Crumble habe ich von hier
weihnachtlich abgewandelt...
Die übrige Masse wurde ganz klassisch
 in kleine Weckgläser gefüllt und 
mit Puderzucker bestäubt.
Diese kann man gut im 
Kühlschrank aufbewahren!
Morgen werden sie bei meiner
Mama am Nachmittag verschlungen...;-)
Statt Wasser für die TK-Früchte
habe ich mit Weihnachtstee gekocht von 
hier
(Die Früchte sind ein Mix aus TK-Winterfrüchte
und TK-Kirschen.)
 Außerdem habe ich die 
gekochte Früchtemasse 
 zusätzlich mit einer prise Zimt
und Lebkuchengewürz abgeschmeckt,
sowie 1 EL Speisestärke gebunden.
 Bei den Streuseln habe ich auf ganze 
Mandeln verzichtet und
 auf gemahlene Mandeln zurückgegriffen.
Haferflocken passen unter 
die Streuselmischun
ebenfalls gut dazu!  
Für einen fruchtigen Winterpunsch
habe ich ein wenig Saft aus den 
gekochten Früchten abgefangen und
mit einem Schuss Rotwein verfeinert.
Wer den Alkohol weglässt, kann den fruchtigen
Punsch auch Kindern servieren: eine ganz
feine Sache!   
 Auf das Päckchen von meiner lieben Steffi
freue ich mich schon seit Längerem.
Die Vorfreude wurde mächtig belohnt...
Mein neuer Jumbobecher click begleitet mich nun
jeden Tag auf der Arbeit. Für einen Film
auf der Couch macht er seinen 
Job auch perfekt! ;-)
Das coole an diesem Multifunkiteil ist auch, 
 dass er ein Zusatzfach besitzt um Knabbereien 
darin zu verstecken.
Mit einem Fassungsvermögen von 650 ml 
wird niemand so schnell verdursten.
Das Material besteht zum Teil 
aus Bambusfasern, 
das mir persönlich sehr zuspricht!     
Es gibt den praktischen Becher auch in 
zwei anderen s/w-Mustern.     
 Die hellgraue Kaschmirstrickjacke click
hat mein Herz im Wirbelsturm erobert.
Der Cardigan passt sich der Figur super an und 
mit einem Anteil von 25 % Kaschmir und 30 % Wolle,
bleibt der Oberkörper auch bei einem luftigen Blüschen
wohlig warm. Die weißen Sterne am Ellenbogen machen den
Casual-Look perfekt. Der hochwertige Materialanteil
sowie der raffinierte Schnitt, verleihen dem lässigen Look 
eine gewisse Eleganz!     
 Dazu kombiniere ich die Hunter-Gummistiefel!
Momentan sind die wirklich im Dauereinsatz:
ich bin Fahrradfahrerin.
Ich werde oft nach diesen gefragt und
Ihr könnt sie im Netz ergattern oder
in diversen Boutiquen...in England sind
diese Stiefel ein absolutes Muss,
habe ich mir sagen lassen. 
  In den Stiefeln trage ich Polarsocken.
So bleiben meine Füße warm und komfortabel.
Die neue Korbtasche click hat eine perfekte Größe 
und ist schön fest verarbeitet!
 Mit dezentem Herz-Nietenmuster passt sie
zu jeder Jahreszeit. Von nun an ist diese mein
 Lieblings-Alltagsbegleiter! 
Auch als "Dekorationsstück" für´s Zuhause
ist der Tragekorb ein wahrhafter Augenschmaus...    
Preislich übrigens - bei Steffi - unschlagbar!
Tinekhome trifft im Allgemeinen
meinen Geschmack immer wieder...

 Ich wünsche Euch eine gute Nacht
und einen entspannten Start in den 
2. Advent!

(Leider musste ich aufgrund einer Störung
bei Blogger den kompletten Text noch einmal
neu schreiben. Der vorherige Text war etwas üppiger,
jedoch habe ich um 22 Uhr keine Lust mehr, mir die
Zeit dafür noch einmal zu nehmen. Das ärgert mich
an Blogger manchmal sehr...)   

P.S. Nächste Woche backe ich zum ersten
Mal ein Lebkuchenhaus, Ihr dürft 
also gespannt sein!
Und Ihr wisst ja, dass ich HIER 
immer schneller bin als bei Blogger! ;-) 
  
Ganz liebe Grüße
und hoffentlich bis bald!
 
Olga.
Bezugsquellen:

Kaschmirstrickjacke mit weißen Sternen,
s/w-Jumbobecher, 
Korb mit Herznieten (REDUZIERT!!!):

Landpartie by SL

Triangelkorb:

myhomeflair

Boxen, Holzstern:

wunderschön-gemacht